Mario sta per rapinare la banca!
"Rapina su…"
Carne Partigiana
Nel 2007, in uno dei ristoranti di Creta, siamo stati serviti da un cameriere armeno che mi ha offerto un piatto di carne chiamato “kleftiko”. Alla mia domanda "che cos'è questo?" rispose che era agnello secondo una ricetta partigiana e raccontò la seguente storia.
Durante la seconda guerra mondiale, i partigiani di Creta rapirono un generale tedesco, comandante di tutte le truppe dell'isola, e lo nascosero a lungo in montagna dai nazisti, cambiando molto spesso luogo di rifugio. E i tedeschi, ovviamente, lo stavano cercando. E, alla fine, il generale fu inviato in Egitto, controllato dall'Inghilterra. Cioè, un generale tedesco è un montone e per molto tempo, come una carcassa, lo hanno trascinato attraverso le montagne (una sorta di forma di cottura della carne). E di conseguenza, la carne diventa morbida, succosa e tenera e portarla a una condizione è già una questione di tecnologia.
L'ho provato. E davvero delizioso. Ciò significa che la storia era vera al 50%. Già nella stanza ho conosciuto la ricetta di questo piatto. Ma da nessuna parte è stata menzionata questa storia romantica.
Kleftiko e cleptomania sono parole affini e il nome corretto del piatto è "carne rubata". Gli interessati possono conoscere la storia dell'origine di questo nome su Internet.
Ma Internet ha risposto anche alla richiesta "carne alla guerriglia, Creta", emettendo "kleftiko". Sono stato ancora più sorpreso dalla risposta alla richiesta "Creta, un generale tedesco rapito".
Macellaio di Creta
Ci sono due versioni di questa storia: ufficiale (smussata) e avventurosa. Naturalmente, il secondo è più interessante, anche se la differenza è solo nell'ambientazione.
Molte persone sanno come i tedeschi conquistarono l'isola di Creta nel maggio 1941. L'operazione si chiamava Mercurio. In realtà, questa è la prima operazione aerea su larga scala. Le truppe britanniche e greche furono evacuate in Egitto. Le truppe britanniche non lasciarono l'isola senza la loro attenzione. E gruppi di spetsnaz venivano spesso inviati sull'isola. La popolazione dell'isola favoriva gli inglesi, che li aiutavano molto nello svolgimento di vari compiti. Uno dei commando era Patrick Michael Lee Fermor, maggiore. La storia della sua vita merita una storia a parte. Scrittore, scienziato e soldato britannico: è così che Wikipedia lo caratterizza.
Una volta in un ristorante del Cairo Patrick e il suo amico Ivan William Stanley Moos stavano bevendo. E sotto l'influenza dei vapori di alcol, hanno discusso su come infastidire più fortemente i tedeschi. E hanno capito che era necessario rubare dall'isola il comandante della 22a divisione aviotrasportata situata lì, Friedrich-Wilhelm Müller.
Già allora Müller ricevette il soprannome di "il macellaio di Creta" per lo sterminio di massa della popolazione che sosteneva il movimento partigiano dell'isola. In precedenza, è stato notato per la distruzione dello sbarco di Evpatoria e per le esecuzioni di massa. In generale, il bruto è sempre lo stesso, decisero due ufficiali britannici. Va notato che il maggiore Fermor è stato sull'isola di Creta per due anni come parte di un gruppo di forze speciali, conosceva il greco.
I vapori di alcol sono evaporati al mattino, ma l'idea dell'operazione no. Il piano dell'operazione era semplice. Un gruppo di 4 forze speciali si paracaduta sull'isola e, con l'aiuto dei partigiani locali, rapisce il generale Müller. E poi il mare lo porta in Egitto. Un azzardo, penserete. E avrai ragione! E l'ho pensato anch'io.
Ma il comando britannico ha accettato questo piano avventuroso. E già il 4 febbraio 1944, un aereo con un gruppo speciale volò a Creta. Il gruppo comprendeva due greci: Georgios Tirakis ed Emmanuel Paterakis. Lo sbarco fu coordinato con i partigiani locali. E il gruppo era atteso sull'altopiano di Kataro in un luogo chiamato 10.000 mulini a vento.
Il comandante è saltato per primo ed è atterrato sano e salvo. Coloro che sono rimasti sull'aereo hanno guardato le raffiche di vento "giocato" con il paracadute di Fermor e hanno subito capito perché i residenti chiamavano questo posto esattamente 10.000 mulini a vento. Rendendosi presto conto che il tempo non era favorevole per lo sbarco, tornarono alla base. E così volarono a Creta sette volte. Ma il tempo è sempre "deluso".
Un paio di mesi dopo, il comando si ricordò dell'operazione in corso. E quando ho visto i rapporti, sono rimasto inorridito. Quindi, invece dell'aereo, al gruppo è stata assegnata una barca. E il 4 aprile 1944, i tre uomini coraggiosi raggiunsero la costa cretese, dove il gruppo si riunì.
La gioia dell'incontro fu offuscata dall'informazione che il generale Müller fu sostituito dal generale Heinrich Kreipe, che divenne il nuovo comandante della fortezza di Creta. Qual è la differenza, decisero gli uomini coraggiosi: è ancora un generale. Non tornare a mani vuote per una tale sciocchezza. E si sono trasferiti nell'entroterra.
Aiuto partigiano
La sede è stata scelta nelle montagne vicino al villaggio di Kastamonitsy. Man mano che il gruppo si spostava in ogni villaggio in cui si fermava, la gente del posto organizzava pranzi festivi, colazioni, cene e, naturalmente, vino per loro. Le forze speciali e la polizia locale sono venute a salutare, anche loro hanno offerto i loro servizi. Il gruppo si stabilì infine in una grotta vicino a Kastamonitsa. La gente del posto li visitava spesso, portando cibo e cose. Dopo essersi sistemati, hanno iniziato a sviluppare un piano di rapimento.
Senza l'aiuto dei partigiani locali, gli inglesi avrebbero fallito. Il loro rappresentante Mika Akaumianos ha assunto quasi interamente il mantenimento del gruppo. Ha portato passaporti e altri documenti. E insieme al maggiore si recò nel luogo dove abitava il generale Kreipe.
Il generale scelse l'antica città di Cnosso, che non è lontana da Heraklion, come suo luogo di residenza. E abitava nella villa "Arianna". Per condurre una ricognizione, Mika e Fermor, travestiti da contadini, salirono a bordo di un normale autobus e si recarono a Heraklion. E poi siamo andati a piedi verso la città di Cnosso.
La famiglia di Mika possedeva l'edificio, che allora si trovava nel territorio della villa "Arianna". Hanno vissuto in questo edificio per due settimane, stringendo amicizia con le guardie e osservando la routine quotidiana del generale. Dopo due settimane, Fermor decise che "non ne sarebbe uscito nulla". E poi hanno studiato in dettaglio la strada Heraklion-Cnosso. E hanno trovato una sezione sulla serpentina in cui i conducenti fanno una virata di quasi 180 gradi, cioè si fermano davvero. Questo posto era considerato ideale.
Ai due lati della strada c'erano fossi abbastanza profondi, tutt'intorno c'erano colline coperte di ulivi. Era facile nascondersi. Inizialmente, volevano usare i partigiani locali come copertura. Ma quando sono arrivati, hanno deciso di abbandonare questa idea. I partigiani si comportarono rumorosamente, erano armati di vecchi fucili, attirarono l'attenzione dei residenti locali e dei partigiani filo-comunisti, che lanciarono un ultimatum agli inglesi:
"Se rapisci il generale, allora tutti noi dovremo pagare e, in generale, uscire di qui."
Verbalmente, Fermor acconsentì. E ha mandato a casa un gruppo di rinforzi. Topolino e Fermor salirono ancora una volta su un normale autobus per ispezionare il percorso lungo il quale avrebbero portato fuori il generale.
Operazione Carne Rubata
La strada attraversava la periferia di Heraklion, dove erano stati istituiti posti di blocco fissi. E poi andò nella parte centrale dell'isola verso Anoia, dove alla svolta Fermor avrebbe dovuto liberare il generale ei greci che lo accompagnavano e il capitano Moos. E lui stesso, dopo aver guidato un paio di chilometri verso il mare, ha dovuto abbandonare l'auto Opel Kapiten. In totale, c'erano 20 posti di blocco e 5 ostacoli anticarro su questo tratto di strada lungo 25 km. Tutto è come nei film!
L'angelo gentile Miki ha tirato fuori un'uniforme tedesca (2 set), lanterne rosse e il testimone di un controllore del traffico da qualche parte.
Il 26 aprile 1944 è il giorno "H". Il gruppo ha preso il suo posto la sera e ha aspettato il generale. Quando l'auto apparve, Moos e Fermor uscirono sulla strada con l'uniforme da caporale. Fermata la macchina, Fermor chiese una lettera di vettura, il generale, naturalmente, iniziò a indignarsi. Poi Formor ha chiesto di dire la password. Il generale nervoso è saltato fuori dall'auto, dove è stato subito annunciato che era prigioniero di Sua Maestà il Re di Gran Bretagna. Il conducente è stato portato fuori dall'auto. E lui, accompagnato da Mika e dal gruppo di copertura, si è incamminato verso le montagne. Come si è scoperto in seguito, l'autista è stato presto pugnalato a morte e sepolto, coperto di pietre.
Nel frattempo l'auto, come scritto, ha percorso l'intero percorso previsto. E nella opel abbandonata, i tedeschi trovarono il giorno dopo: mozziconi di sigarette inglesi, un basco da soldato, un romanzo di Agatha Christie e un biglietto
"Il generale Kreipe sta andando al Cairo."
Il 27 aprile, la stazione radio militare britannica di Calais ha trasmesso un messaggio che il generale Kreipe era stato portato sulla costa africana ed era in piena collaborazione con il comando britannico.
Inizialmente, il 27 aprile, i tedeschi iniziarono a condurre attività di ricerca, ma le rifiutarono rapidamente. Chi è stato a Creta sa che la costa settentrionale dell'isola è più piatta e quella meridionale più ripida. Il gruppo aveva in programma di immergersi su una barca nella zona della costa meridionale, e lì si diressero. Va notato che gli inglesi avevano una comunicazione radio praticamente costante con il centro attraverso i partigiani. I messaggeri arrivavano praticamente ogni giorno. Ma neanche i tedeschi sono bastardi. Attraverso i loro canali, hanno appreso che il generale era ancora sull'isola. L'area in cui si trovava il gruppo è stata stabilita. E iniziò la persecuzione.
Il collegamento della guerriglia ha costantemente avvertito gli inglesi dell'apparizione dei tedeschi nelle loro immediate vicinanze. E i greci ordinari, naturalmente, sapendo del generale rapito, quando i tedeschi apparvero nella loro zona, accesero fuochi sulle cime delle montagne e delle colline. Maggio è maggio, e in montagna c'è ancora la neve, e fa molto freddo, soprattutto di notte. Il generale Kreipe soffrì molto per il freddo, sebbene gli fosse stato dato un soprabito greco. E inoltre, si è rotto il braccio destro, cadendo da un mulo. Successivamente, ha affermato che l'atteggiamento nei suoi confronti era rispettoso. Ha preso prima il cibo e nelle grotte gli è stato dato il posto migliore.
L'intera popolazione dell'isola seguiva questo gioco mortale del gatto col topo. E la partita si è conclusa con la vittoria del topo. Nella notte tra il 14 e il 15 maggio 1944, il gruppo salì a bordo di uno skiff, che li portò su una barca militare. C'è stato un violento temporale. E il giorno dopo, il gruppo è sbarcato sulla costa settentrionale dell'Africa, nella zona di Marsa Matruh.
Così è finita questa storia avventurosa. "Gli inglesi sono incredibilmente fortunati", potresti pensare. E questo è vero. "Fortunato per chi è fortunato." E questa è la realtà. L'incomparabile sostegno degli inglesi, spesso a costo della propria vita, da parte dei comuni ciprioti? Come valutarlo? E, naturalmente, la rete di spionaggio preparata e lasciata sull'isola dagli inglesi. Il gruppo è stato fortunato, grazie al coordinamento delle azioni dell'intera struttura dell'intelligence britannica. E, soprattutto, gli inglesi hanno combattuto per una giusta causa!
Epilogo
Puoi finire qui. Ma c'è anche una logica continuazione.
Il generale Kreipe fu fatto prigioniero e fino al 1947 fu in un campo vicino al Quebec. Rilasciato.
Friedrich-Wilhelm Müller, generale. Il 27 aprile 1945, nella Prussia orientale, il generale di fanteria Müller fu catturato e consegnato su sua richiesta alla Grecia. Per i massacri di civili nella diocesi di Viannos sull'isola, il generale Müller fu fucilato dai greci il 20 maggio 1947.
L'icona di San Nicola, trafugata da Müller da un monastero di Sparta, è stata restituita al primo ministro greco Alexis Tsipras durante la sua visita a Mosca l'8 aprile 2015.
Sir Patrick ("Paddy") Michael Lee Fermor. A lui è dedicato un articolo separato su Wikipedia, non mi ripeterò. Morì nell'estate del 2011, essendo sopravvissuto a tutti i suoi omologhi. Un giornalista della BBC una volta scrisse di lui:
"Indiana Jones, James Bond e Graham Greene si sono incrociati".
Nel 1967, la televisione greca ha condotto un programma con i partecipanti a questa storia. Michael Fermor e l'ex generale Kreipe sono stati invitati allo spettacolo. Ricordato il passato.
E oggi in alcuni ristoranti dell'isola (solo nella versione in lingua russa del menu) si può vedere "carne alla guerriglia". Ordina: non te ne pentirai.
