Se ti piace l'estate calda e non hai paura del soffocamento, allora puoi consigliarti di rilassarti a Cipro. Questo non è l'Oriente con le sue specificità, che non sono chiare a tutti, ma anche l'Europa non molto ben curata. Qualcosa come Gagra, cioè, è piuttosto soffocante e umido, ma quando il vento è dal mare, è abbastanza tollerabile. Anche se a luglio il caldo può essere sotto i 50 anni! Ayia Napa ha spiagge eccellenti, un mare meraviglioso e ci sono molti posti interessanti a Cipro. Ci sono anche castelli cavallereschi, perché Cipro ha svolto un ruolo importante nell'era delle crociate. Uno di questi è il castello di Kolossi a Paphos, dove, tra l'altro, si trova uno degli aeroporti internazionali ciprioti. Il castello è molto insolito, interessante, ma la storia dovrebbe iniziare con la sua storia. E la sua storia è tale che, ahimè, nessuno sa esattamente quando sia stata eretta! Secondo un certo punto di vista, fu costruito nel 1210. Ma altri sostengono che ciò sia avvenuto più tardi, precisamente nel 1454, e sia stato costruito dai cavalieri dell'Ordine di San Giovanni di Gerusalemme, cioè gli Ospitalieri. Non c'è alcuna differenza fondamentale qui, tranne che il secondo castello in questo caso, si scopre, è stato costruito sulle rovine del primo, il che non è importante. In ogni caso, è importante che i turchi mamelucchi attaccarono l'isola nel 1425-1426, ed era contro di loro che era necessario un forte castello. E - sì, a tre metri e mezzo dalla parte orientale del castello, sono stati trovati i resti di un imponente muro: lungo 19 m, alto 4 m e spesso 1,2 m e con un arco gotico alto 2,4 m e 1,35 m larghe estremità, rinvenuti i resti di una torre del diametro di 8 m.
Eccolo, il castello di Kolossi, in tutto il suo splendore.
C'è un pozzo nel cortile del castello, quindi gli archeologi ritengono che sia anche più antico del castello di Kolossi. C'è ancora acqua al suo interno e il suo livello è di circa 7,5 metri! Un tempo era adiacente a una scala in pietra del vecchio castello, di cui sono sopravvissuti solo sei gradini.
Ecco come appaiono le stanze all'interno del castello. I camini sono sigillati, ma lo stemma del proprietario è ben visibile di lato.
Ma la parte tarda del castello, appartenente al XV secolo, si è conservata straordinariamente bene! E questo nonostante i forti terremoti che ogni tanto scuotono Cipro. L'altezza della torre principale è di 21 m e lo spessore delle mura in alcuni punti è pari a un metro e mezzo!
In realtà, questo castello non ha mura, rimane solo questa torre principale!
Il primo piano del castello era diviso in tre sezioni ed era adibito a negozio di alimentari. Ci sono ancora serbatoi d'acqua in due delle sue stanze. Ma nei due piani successivi nelle stanze sono stati conservati enormi camini, che servivano non solo per il riscaldamento, ma anche per la preparazione dei cibi. Uno dei camini porta ancora lo stemma di Louise de Maniac, che sovrintende alla costruzione del castello nel 1454.
Bene.
Al secondo piano del castello, puoi vedere un enorme affresco pittoresco (2,5 X 2,5 metri) con una scena della crocifissione e immagini di Gesù Cristo, la Vergine Maria e San Giovanni. E nell'angolo in basso a sinistra su di esso puoi vedere lo stemma di Luis de Maniac, in modo che la gente non dimentichi chi era il suo costruttore!
Eccolo - questo stemma. Più è semplice, più è antico!
Come in molti castelli medievali europei, il primo piano non aveva accesso al secondo. C'era un ponte lanciato dalle scale, e questo era l'unico ingresso al piano di sopra. Il ponte stesso era un ponte levatoio ed era sollevato da pesanti catene di ferro. Tuttavia, ora questo "sistema" non funziona: quando il castello fu riparato nel 1933, il ponte rimase immobile.
Ponte al secondo piano.
Le camere principali erano situate al terzo piano. C'era una stanza enorme con due stanze. C'è anche un grande camino con lo stemma di De Maniak, che tenne così tanto alle sue comodità che ordinò di disporre per sé una toilette separata nello spessore del muro nella parte settentrionale del castello.
Ingresso al primo piano e scale al secondo.
All'interno del castello non c'è troppo luce, ma non fa nemmeno caldo.
I piani residenziali erano collegati da una stretta scala a chiocciola. Sono stati costruiti in modo tale che una persona che li arrampica camminasse in senso antiorario. Per che cosa? Ma perché, così sarebbe stato scomodo per lui brandire una spada! Viceversa, chi era in cima, era molto comodo!
Eccola, questa scala a chiocciola. Mentre sei in alto, è conveniente far oscillare la spada. Sotto - no!
Il tetto del castello è piatto e piatto, e strette feritoie sono disposte lungo tutto il suo perimetro. Anche il grazioso balcone proprio sopra il ponte sospeso e l'ingresso al castello non era fatto per la bellezza. Non c'è pavimento, ma ci sono ampie fessure che guardano verso il basso. È stato attraverso di loro che è stato possibile lanciare pietre sulla testa delle persone assalitrici e versare olio d'oliva bollente e resina bollente - in una parola, tutto ciò che non è molto utile a una persona!
"Puoi ballare sul tetto, e questa è la cosa principale!" - è buffo che mi ricordassi queste parole della canzone di due banditi del film (molto vecchio!) su Carlson. Ma una volta sul tetto del castello Kolossi, non c'è altro modo di dire.
Ed ecco l'uscita sul tetto. E che scappatoie ci sono?!
Dopo essere scesi al piano di sotto, devi avvicinarti al castello dal lato orientale e guardare in alto. Quasi al centro del muro c'è un bel pannello di marmo a forma di grande croce. Al centro c'è lo stemma della famiglia Lusignano, che governava Cipro al tempo in cui questo castello fu costruito lì. Lo stemma in alto a sinistra all'interno dello scudo è lo stemma del Regno di Gerusalemme: una grande croce incorniciata da quattro piccole. In alto a destra è, infatti, lo stemma dei Lusignano: il leone coronato è un rampante ("leone che si alza") sullo sfondo di tre "cinture" orizzontali. In basso a sinistra c'è lo stemma dell'isola di Cipro - un altro leone rampante rosso su uno scudo d'oro. In basso a destra, anche il leone è rosso, ma su uno sfondo d'argento: l'emblema dell'Armenia. Tutte e quattro le parti dello scudo testimoniano il potere dei re Lusignano: dopotutto, dal 1393, i re di Cipro sono diventati anche i re di Gerusalemme e dell'Armenia. Questo stemma era a quel tempo coniato su monete cipriote.
Lo "stemma" di Lusignanov.
Questo non è visibile nella fotografia, ma gli archeologi dicono che è su questo pannello che è indicato l'anno di costruzione del castello - 1454. Louise de Maniac a quel tempo supervisionò la costruzione del castello, e anche il suo stemma è presente qui, ma proprio in fondo a questa croce (l'uomo conosceva il suo posto, certo!). Sopra tutti questi stemmi è visibile un'elegante corona, simbolo del potere regio sul castello.
Il feudo, il cui centro era il castello di Kolossi, per lungo tempo fu considerato uno dei più ricchi possedimenti dei crociati. Già nel 1468, i proprietari del castello dovettero versare all'erario dell'ordine, che era già a Rodi, 4.000 ducati di imposta sul reddito di questa zona - una cifra molto grande per l'epoca. E quando nel 1488 tutti i possedimenti degli Ospitalieri, compresa la zona di Kolossi, furono trasferiti alla gestione della famiglia veneziana dei Cornaro, in essi c'erano 41 villaggi. Solo da questi villaggi il reddito annuo raggiungeva gli 8.000 ducati. Allora Giorgio Cornaro riuscì a convincere sua sorella - la regina Caterina Cornaro - ad abbandonare Cipro in favore della Repubblica di Venezia. È vero, quando gli Ottomani conquistarono l'isola nel 1571, la famiglia Cornaro Kolossi perse, sebbene queste terre rimasero in loro possesso secondo i loro titoli. Il genere Cornaro terminò la sua esistenza nel 1799, ma poi i diritti al titolo e alla terra nella regione di Kolossi tentarono, anche se senza successo, di procurarsi un certo conte Mosenigo, che sposò una delle eredi di questa famiglia.
Il castello tornò in vita il 18 settembre 1959. Qui si tenne poi una cerimonia insolita, guidata dal governatore inglese di Cipro, Sir Hugh Foote, e la cui essenza era quella di onorare la memoria dei fratelli Ospitalieri, che, dal 1926, come prima, continuarono la loro attività caritativa sull'isola. E qui va notato che i Cavalieri Ospitalieri guadagnarono molto non solo con la spada, ma grazie alla "fabbrica di zucchero", che si trovava qui vicino al castello!
Ma questa è esattamente la stessa "fabbrica di candele". Solo che non produceva candele così ambite per padre Fyodor, ma zucchero molto più prezioso nel Medioevo!
Sta di fatto che nel XII secolo, sui terreni appartenenti al castello, furono allestite numerose piantagioni di canna da zucchero. Questa canna richiede molta acqua, e a Cipro non è abbastanza, ma solo in questo caso c'era abbastanza acqua - è stata presa dal fiume Kuris, che scorreva molto vicino. Inizialmente le piantagioni appartenevano ai giovanniti, poi furono affittate dai veneziani. Ma l'acqua non c'era e, a causa dell'acqua, litigarono entrambi, iniziò una causa e, di conseguenza, gli Ospitalieri dovettero abbandonare queste redditizie piantagioni in favore dei veneziani, i fratelli Martini. Che ne valesse la pena era ovvio. Fino al XIX secolo, infatti, lo zucchero veniva prodotto solo dalla canna da zucchero. Inizialmente, iniziò a essere coltivato in India e Indocina, e poi in Cina. Gli arabi furono i primi a imparare come estrarre lo zucchero dalla canna da zucchero. Lo zucchero di canna arrivò in Europa insieme ai crociati che tornarono indietro, ma solo Cipro, Rodi, Creta e la Sicilia erano adatte alla sua coltivazione vicino all'Europa.
La canna da zucchero arrivò a Cipro nel X secolo dall'Egitto e fino al XVI secolo era la principale coltura agricola dell'isola. Solo a Kolossi e Akrotiri, negli stabilimenti di lavorazione lavoravano circa 400 persone! Lo zucchero finito è stato venduto in Europa ed esportato anche a Beirut.
La "fabbrica" sorgeva sul lato est del castello ed era costituita da un fabbricato trilocale di 150 mq. Qui si possono vedere anche i resti di un antico mulino, dove si spremevano le canne. Sulla parete meridionale della "fabbrica" c'è un'iscrizione che questo edificio fu messo in ordine nel 1591, "quando Murad era il Pascià di Cipro", cioè già sotto gli Ottomani. I turchi costruirono anche un enorme condotto idrico, abbastanza degno degli antichi romani e che riforniva sia i campi che la produzione di zucchero. Ad esempio, l'acqua azionava la ruota del mulino, che faceva girare la macina del mulino, cioè il lavoro manuale, per quanto possibile, era meccanizzato.
La tecnologia per produrre zucchero in quel momento è interessante. Una massa scura, viscosa, dall'aspetto piuttosto sgradevole, ottenuta dopo la spremitura, è stata fatta bollire per molte ore, ma il primo zucchero è stato ottenuto… nero! Poi è stato bollito più volte, e ogni volta è diventato sempre più bianco.
Questo è stato seguito dal versamento negli stampi. Solo nella fabbrica di Kouklia sono stati trovati 3800 stampi in argilla assolutamente identici per lo zucchero, il che indica ancora una volta che la produzione di zucchero era di natura piuttosto industriale! Ovviamente la produzione dello zucchero emanava aromi non proprio gradevoli e gli abitanti del castello come lo sopportavano? Sei andato oltre al mare o sui monti Troodos? O forse vivevano secondo il principio: "i soldi buoni non hanno odore!"
Il prodotto più costoso e prezioso era considerato lo zucchero semolato altamente raffinato. Lo zucchero, di colore scuro, era di seconda scelta. Lo sciroppo di zucchero era considerato il più economico. Inoltre, il ruolo di Cipro come produttore di zucchero aumentò soprattutto dopo il 1291, quando i cristiani persero la Palestina. E in particolare, lo zucchero semolato cipriota era molto apprezzato in Europa: questo tipo di zucchero era il più popolare e allo stesso tempo il più costoso.
Con la scoperta dell'America nel XVI secolo, la situazione cambiò drasticamente e la produzione di zucchero a Cipro iniziò gradualmente a diminuire. Lo zucchero prodotto dalla canna americana era di qualità superiore. Ma d'altra parte, in Europa, la domanda di cotone iniziò a crescere a poco a poco, e fu lui ad occupare i campi di Cipro dalla metà del XVII secolo.
P. S. Un altro argomento a favore di Cipro è che non è necessario richiedere un visto lì. L'atteggiamento nei confronti dei russi è molto buono lì. In ogni caso, ci sono spesso tre bandiere che sventolano qua e là: l'Inghilterra, la stessa Cipro e la Russia, quindi a volte dimentichi che Cipro un tempo era una colonia degli inglesi. L'immagine è completata dai nomi dei negozi Pyaterochka e Magnit, dalle pubblicità delle nostre banche ai lati delle strade e da iscrizioni come "Parliamo russo!"
