Herbert Ernst Bakke è uno dei criminali di guerra poco conosciuti del Terzo Reich che è riuscito a sfuggire alla punizione che meritava. L'SS Obergruppenführer si impiccò da solo all'inizio di aprile 1947 in una cella della prigione di Norimberga, senza mai aspettare la sua estradizione in Unione Sovietica. Quest'uomo (a proposito, originario di Batumi) ha ricoperto l'alto incarico di Ministro dell'agricoltura e dell'alimentazione del Reich dal 1942, responsabile della politica cannibale di distruggere milioni di persone per fame. Ha anche avuto tentativi di attività scientifica - a metà degli anni '20 ha scritto la sua tesi "Die Russische Getreidewirtschaftals Grundlage der Land- und Volkswirtschaft Russlands", in cui descriveva in dettaglio la coltivazione del grano in URSS. Da allora, Herbert ha respirato in modo molto irregolare verso la fertile Ucraina. In molti modi, il suo lavoro (che, tra l'altro, non ha difeso) è diventato il manuale degli invasori nella valutazione delle risorse agricole dell'Unione Sovietica nei primi anni '40.
C'era un altro documento chiamato "I 12 comandamenti del Bakke" (datato 1 giugno 1941) e destinato agli ufficiali tedeschi impiegati nelle terre orientali. Contiene le seguenti espressioni:
Ti viene richiesto di prendere decisioni rapide (una decisione sbagliata è meglio di nessuna).
I russi vogliono sempre essere le masse che governano. L'ingresso dei tedeschi avrà lo stesso effetto su di loro. Allora il loro desiderio si realizzerà: "Vieni e governaci".
La povertà, la fame e la mancanza di pretese sono state la sorte del popolo russo per molti secoli. Il suo stomaco digerirà tutto, e quindi nessuna falsa compassione. Non cercare di avvicinarsi a lui con il tenore di vita tedesco come metro e cambiare lo stile di vita russo.
Una delle principali disposizioni del Piano Bakke era il ritiro di cibo dai territori conquistati in quantità superiori ai bisogni della popolazione indigena. Nei territori controllati dai tedeschi, le norme alimentari, ad esempio, per gli ebrei, erano solo 184 unità in termini di calorie. I polacchi ricevevano circa 700 calorie e la popolazione tedesca più di 2.600 calorie. Questo schema rifletteva molto bene l'approccio pratico dei tedeschi per ripulire lo spazio vitale: la fame controllata ha permesso di nutrire contemporaneamente la popolazione tedesca e far morire di fame milioni di persone nell'est.
Nella parte precedente della storia, abbiamo toccato il problema dell'importazione forzata di lavoro per i bisogni del Terzo Reich, che, ovviamente, doveva essere nutrito in qualche modo. Nel libro "Il prezzo della distruzione" Adam Tuz sottolinea alcune contraddizioni tra i dogmi ideologici della distruzione degli slavi con gli ebrei e allo stesso tempo un'acuta carenza di manodopera. Secondo lo stesso libro, in termini di importazione di calorie, anche la situazione all'inizio non era molto coerente e logica. Già nel giugno 1941, la Reishbank pubblicò un rapporto in cui dimostrava con precisione matematica che la Germania non avrebbe avuto nulla da cui trarre profitto negli ampi campi agricoli dell'Ucraina. A quei tempi, sia la produttività del lavoro nelle fattorie collettive che il livello tecnologico generale dell'agricoltura sovietica erano notevolmente inferiori a quelli europei. Secondo i calcoli della Reishbank, i tedeschi avrebbero dovuto dedicare diversi anni alla modernizzazione, che allora era un lusso insostenibile.
Nel 1940-1941, i tedeschi nel loro paese furono in grado di raccogliere 24 milioni di tonnellate di grano, ovvero 3,5 milioni di tonnellate in meno rispetto all'anno precedente. Insieme alle scorte e alle importazioni, la Germania a quel tempo aveva quasi 34 milioni di tonnellate di grano. La leadership ha dovuto utilizzare le riserve e ridurre il numero di suini, il che ha portato a una riduzione dell'offerta di carne della popolazione entro la fine del 1942. E poi c'era Goering con il suo ordine di consegnare manodopera dai territori orientali: il Terzo Reich, come accennato in precedenza, mancava di manodopera. Bakke, già rendendosi conto che le riserve di grano dell'Ucraina erano troppo esagerate da lui, protestò. Dicono che non c'è niente da sfamare, non abbiamo nemmeno cibo a sufficienza per i prigionieri di guerra, e poi ci sono gli Ostarbeiters. Al che Goering ha risposto:
"Introduciamo carne di gatto e carne di cavallo nella dieta dei lavoratori dell'Est".
È divertente, ma Bakke non era troppo pigro e pensava che non ci sarebbero stati abbastanza gatti in Germania per tali scopi, e la carne di cavallo viene già utilizzata dagli stessi tedeschi per il cibo. Probabilmente ho dimenticato di dire che l'uso totale dei gatti per il cibo minaccia il Terzo Reich con un'invasione di roditori con tutte le conseguenze che ne conseguono. Comunque sia, le argomentazioni di Bakke non furono ascoltate e gli ostarbeiters importati furono costretti a trascinare un'esistenza mezzo affamata. Così, nel dicembre 1941, per una settimana, i lavoratori impegnati nei lavori forzati ricevettero 16,5 kg di rape, 2,6 kg di pane surrogato, 3 kg di patate, 250 g di carne scadente (il più delle volte carne di cavallo), 130 g di grasso, 150 g di lievito, 70 g di zucchero e poco più di 2 litri di latte scremato. Il pane di Erzats veniva cotto principalmente da crusca, scarti di produzione dello zucchero, nonché paglia e foglie. Oltre al fatto che questo, ovviamente, non era sufficiente per ricostituire le forze, una tale dieta disabilitava permanentemente anche il sistema digestivo. Anche se sulla carta era tutto bellissimo: 2500 calorie al giorno. Peggio ancora, anche questa misera razione, nella stragrande maggioranza dei casi, non ha raggiunto né i prigionieri di guerra né gli ostarbeiters.
grasso corporeo tedesco
Nella primavera del 1942 accadde un evento senza precedenti: il Ministero dell'alimentazione ridusse gli standard alimentari per la popolazione civile della Germania. Questa era l'inevitabile via d'uscita prima dell'afflusso di manodopera straniera e del declino delle scorte alimentari complessive nel Reich. Nel libro, Adam Tuz cita i risultati della ricerca dei nutrizionisti tedeschi: i depositi di grasso dei cittadini che lavorano hanno cessato di aumentare. E questo era simile alla perdita di una base di risorse strategiche per fare la guerra. In settori come quello minerario, la leadership tedesca si aspettava di conseguenza un calo della produttività del lavoro. Sembrerebbe che la situazione dovrebbe essere rettificata dal lavoro dei prigionieri di guerra e degli Ostarbeiters introdotti dall'estero. Ma stavano morendo di fame ed era possibile aumentare le norme della loro indennità solo a spese dei tedeschi nativi. A loro volta, i tedeschi si sono espressi su questo argomento in modo molto inequivocabile: l'SD ha registrato ovunque ondate di insoddisfazione sia per il declino delle norme nutrizionali che per il fiorire del mercato nero. Questa situazione è già stata superata una volta dalla leadership del Terzo Reich durante l'attuazione del programma T4 o Aktion Tiergartenstraße 4. I pacifici tedeschi sono quasi scesi in strada quando hanno appreso che compatrioti pazzi e handicappati sono stati segretamente uccisi negli ospedali. Successivamente, T4 è stato rapidamente eliminato e si è concentrato su un olocausto "più accettabile" per la popolazione.
Quindi, in questa situazione, nessuno aveva intenzione di ridistribuire il cibo tra le popolazioni indigene e i visitatori. Di conseguenza, molte aziende militari-industriali si sono lamentate del fatto che quasi ogni giorno davanti alle loro macchine, gli ucraini svengono dalla fame. Allo stesso tempo, molti hanno trovato la forza per organizzare rivolte per il cibo e azioni di insubordinazione. Così, a Untertürkheim, nel famoso stabilimento Daimler-Benz a metà del 1942, gli ostarbeiters si rifiutarono di andare a lavorare finché non avessero avuto cibo migliore. I capi dell'impianto hanno mandato i ribelli più importanti in un campo di concentramento, ma hanno subito scritto ai vertici con la richiesta di aumentare la proporzione di carboidrati nella dieta. Lo stesso Fritz Sauckel, il commissario del lavoro per il Terzo Reich, perse le staffe alla notizia. Ha fatto il suo lavoro di importare il potere degli schiavi, ma non c'era niente per nutrirli. La ricca e fertile Ucraina era sotto il dominio dei tedeschi, e sul territorio della Germania i lavoratori (anche se Ostarbeiters) morivano di fame.
"Troverò modi e opportunità per ottenere grano e carne dall'Ucraina, anche se dovrò mettere tutti gli ebrei europei su un nastro trasportatore vivo per consegnare scatole di cibo dall'Ucraina", - ha spaventato i suoi subordinati.
Sauckel non è riuscito a ottenere cibo a sufficienza dall'Ucraina, né a consegnare gli ebrei al nastro trasportatore. Già nel 1942, su iniziativa di Herbert Bakke, la Wehrmacht fu seriamente ridotta nelle scorte di cibo, costringendola a cercare autonomamente cibo nelle terre occupate. Siamo ben consapevoli delle conseguenze di ciò. La prossima vittima fu la Polonia, che fino a quel momento ricevette l'indennità dal Reich: tutte le terre fertili furono alienate a favore della Germania. Ora dal paese occupato chiesero la fornitura di grano e carne alla Germania, che causò la morte di molte centinaia di migliaia di residenti, specialmente ebrei nel ghetto. Aspirando tutto il possibile dai loro vicini orientali, i tedeschi, come un mantra, hanno ripetuto le parole di Goering:
"Tutte le conseguenze dovranno venire a patti, perché prima che la popolazione tedesca inizi a morire di fame, altri la pagheranno".
Il malcontento all'interno dei territori originariamente tedeschi era temuto soprattutto dai bonza del Terzo Reich. E qui, forse, arriviamo al punto principale dell'intera ideologia fascista: alla fine ha portato benefici materiali tangibili alla popolazione. Non importa quanto possa sembrare disgustoso, se non per lo sterminio mirato di ebrei e slavi come potenziali consumatori, i cittadini tedeschi già a metà del 1942 sentivano una grave carenza di calorie. E non si sa come sarebbe finito tutto alla fine. Nel frattempo, i tedeschi furono incredibilmente fortunati: nell'autunno del 1942 raccolsero un buon raccolto, portarono molti prodotti "importati" e infine aumentarono le norme alimentari. Lo strato grasso del borghese iniziò a crescere di nuovo …
